мясная весна отзывы сотрудников и клиентов

Уважаемые !!!Кто может ответить на вопрос.Существуют нормативы на естественную убыль(стеки, усушка ,,,)при розничной реализации продукции гастрономии?

никто не предупредил об отмене срезов на колбасу,в результате придумали заоблачную недостачу,по 1000 гривен с человека,хорошо,что мы закрылись,пришлось бы самим уходить,было бы больше волокиты

До того,как убрали срезы , уменьшили стеки,и появились проблемы с возвратами,работать было трудно,но приятно.отпуск,больничный,оплачиваемые командировки(обучение),полное обеспечение всем необходимым спец,одеждой, оборудованием,моющим,канц товаром,своевременная оплата труда Хороший менеджер.А если и приходилось рано вставать и поздно ложиться,то зато потом целую неделю можно быть дома в свободном полете,на какой работе можна себе такое позволить?а мало тебе,так договорись с напарницей_и вперед.кстати и зарплата вполне соотв,твоим усилиям.Не без того,что и спину ломило от тяжестей,и ручки до колен,и язык не ворочался к концу смены,так а где легко?отчеты сдавали в электронном виде,утром.Программой поделился менеджер,К сожалению встречались в структуре и откровенные хамы с манией величия,но в общем компания оставила хорошее впечатление.

До того,как убрали срезы , уменьшили стеки,и появились проблемы с возвратами,работать было трудно,но приятно.отпуск,больничный,оплачиваемые командировки(обучение),полное обеспечение всем необходимым спец,одеждой, оборудованием,моющим,канц товаром,своевременная оплата труда Хороший менеджер.А если и приходилось рано вставать и поздно ложиться,то зато потом целую неделю можно быть дома в свободном полете,на какой работе можна себе такое позволить?а мало тебе,так договорись с напарницей_и вперед.кстати и зарплата вполне соотв,твоим усилиям.Не без того,что и спину ломило от тяжестей,и ручки до колен,и язык не ворочался к концу смены,так а где легко?отчеты сдавали в электронном виде,утром.Программой поделился менеджер,К сожалению встречались в структуре и откровенные хамы с манией величия,но в...

    Ха-ха. Судя по стилю изложения в переписку ввязался сам О.Ю.))) Так это регионал мешал ввести он-лайн остатки, потому что будут дрючить за вылеты??? Смешно. А кто эти вылеты видит, если продавцы сами корректируют он-лайн остатки? Нет каких-то позиций - продавцы зашли в систему и добавили, чего-то слишком много - отняли, а завтра все исправли))) А регионал толковый был, не надо [censored] . Кроме того, что выполнял работу регионала, вел еще шесть магазинов, как менеджер. И магазины не менял, считал, что этого нельзя делать. И с соблюдением стандартов и санитарных норм все в порядке было. А теперь? Магазины, с момента как регионал ушел, скатились ниже плинтуса. Клининга уже по пол-года не было, а смывы не брали и того больше. Грязь, просрочка продукции и т.д. А продажи??? Продажи в магазинах упали в два раза, а на некоторых даже в три. Теперь это называется "нормально торгуем"? В Киеве все магазины закрыли, в Харькове закрыли, в Мариуполе закрыли. И это все итог снижения качества продукции и убранных срезов, уменьшение норм потерь и ограничение переработки. [censored] торов на самом деле очень много, но все они, в основном, сводятся к безграмотному руководству. Не с той стороны затраты снижать стали.
    А вы О.Ю.,не смешите народ, и прежде чем комментарии писать задницу от стула оторвите и  проедьте по своей территории, а не слушайте дебильную Шатохину. Снимите, в конце-концов, свою корону и поговорите с продавцами и менеджерами. И будете все знать: и про мытую колбасу, и про просрочку, и про детскую сливочную. А бегут от вас не только продавцы, но и все толковые сотрудники.

P.S. А автору первого письма 0 баллов. Все написанное - правда.

    Ха-ха. Судя по стилю изложения в переписку ввязался сам О.Ю.))) Так это регионал мешал ввести он-лайн остатки, потому что будут дрючить за вылеты??? Смешно. А кто эти вылеты видит, если продавцы сами корректируют он-лайн остатки? Нет каких-то позиций - продавцы зашли в систему и добавили, чего-то слишком много - отняли, а завтра все исправли))) А регионал толковый был, не надо [censored] . Кроме того, что выполнял работу регионала, вел еще шесть магазинов, как менеджер. И магазины не менял, считал, что этого нельзя делать. И с соблюдением стандартов и санитарных норм все в порядке было. А теперь? Магазины, с момента как регионал ушел, скатились ниже плинтуса. Клининга уже по пол-года не было, а смывы не брали и того больше. Грязь, просрочка продукции и т.д. А продажи???...

вообще не согласна с отзывом о работе с менеджером Ильдаром Нурилиным, работаю под его руководством чуть больше года. все сказанное здесь в его адрес – клевета и обман. наоборот, он старается наладить с продавцами нормальные отношения, конечно, бывает всякое, как и на любой работе, и все мы можем пообщаться на эмоциях. но никто нас не заставляет продавать просроченную продукцию или перекладывать товар в другие упаковки. это бред полнейший!

Если все хорошо, то почему закрылись все магазины "Мясная весна" в Мариуполе?

почему закрылись все магазины в мариуполе

устраяваясь в фирму «мясна весна»думала вот оно счастье другого не надо стаж,стёки ,хорошие условия труда,возвраты на мясокомбинат ,а на самом деле всё не так.работая под руководством НУРИЛИНА ИЛЬДАРА г.горловка молодого ,не компитентного и не воспитаного хама-менеджера,где не ценится человеческое достоинство добросовисное отношенее к работе, любовь покупателя к продавцу ,а на самом деле возомнил себя ИЛЬДАРОМ -ВСЕМОГУЩИМ!!!!за возврат на мясокомбинат штраф продавцу ,заставляет продавать просроченый товар,перекладывая его в пакеты с хорошими датами,выкупать непросроченую продукцыю чтобы не было возврата на мясокомбинат !ВОБЩЕМ ВСЕ ПРОДАВЦЫ ИМ НЕ ДОВОЛЬНЫ,НО МОЛЧАТ БОЯСЬ ПОТЕРЯТЬ РАБОТУ ,ЗА ЧТО ПОПЛАТИЛИСЬ УЖЕ МНОГИЕ ПРОДАВЦЫ УВОЛЬНЕНИЕМ ПО НАСТАЯНИЮ МЕНЕДЖЕРА.НУРИЛИН ПОЗОР ФИРМЫ!!!!!!!!!!!!!!ЧЕМ БЫСТРЕЙ ЕГО УВОЛЯТ ТЕМ БУДЕТ БОЛЬШЕ ПОРЯДКА В МАГАЗИНАХ!хотя….скорее всего его прикрывают…………………………

устраяваясь в фирму «мясна весна»думала вот оно счастье другого не надо стаж,стёки ,хорошие условия труда,возвраты на мясокомбинат ,а на самом деле всё не так.работая под руководством НУРИЛИНА ИЛЬДАРА г.горловка молодого ,не компитентного и не воспитаного хама-менеджера,где не ценится человеческое достоинство добросовисное отношенее к работе, любовь покупателя к продавцу ,а на самом деле возомнил себя ИЛЬДАРОМ -ВСЕМОГУЩИМ!!!!за возврат на мясокомбинат штраф продавцу ,заставляет продавать просроченый товар,перекладывая его в пакеты с хорошими датами,выкупать непросроченую продукцыю чтобы не было возврата на мясокомбинат !ВОБЩЕМ ВСЕ ПРОДАВЦЫ ИМ НЕ ДОВОЛЬНЫ,НО МОЛЧАТ БОЯСЬ ПОТЕРЯТЬ РАБОТУ ,ЗА ЧТО ПОПЛАТИЛИСЬ УЖЕ МНОГИЕ ПРОДАВЦЫ УВОЛЬНЕНИЕМ ПО НАСТАЯНИЮ...

 . Продавцы бегут - потому что уменьшили % списания потерь - украсть много не получится. Про близкие отношения Шатохиной с шефом не знаю, но регионалом она не хочет быть - кишка тонка, и она это понимает. Регионал на ТД позиция изначально уязвимая. Убрать всех менеджеров и набрать курьеров - была идея, но от неё Чижиков уже отказался. Хотя некоторых надо бы убрать (работают по 5 лет а заказы делать не научмлись. Акции? Мясна Весна с АПК грузится по обвалке т.е. определённое количесво в определённой пропорции. Т.е. если тебе надо х тонн таза, тебе придётся заказать у тонн кореи и z тонн лопаты. Потому и акции. Регионал был полный 0 - только тормозил работу - это [censored] т. Не давал ввести систему онлайн-остатков (зная что будут дрючить за вылеты), препятствовал уменьшению стёков (т.е. поощрял воровство). Магазины между менеджерами менялись каждую неделю - отсюда куча возвратов и переработок, исчезновение ТМЦ и нарушение стандартов санитарии. Большинство распоряжений зацикливались на ней - потому что она о них забывала.
2.  Насчёт "детской" друг не понял что ты написал, и что тут такого?
3. Переработки не запрещены - их должно быть не более ,5%. Я вонючее мясо и фарш ни разу не продавал. По поводу привозят просроченное - бред полныйЮ если меньше 7 дней до окончания срока, то магазин может не принимать (согласно документа "порядок приёма")
4. Насчёт липкой и просроченной колбасу - бред. За просрочку в холодильнике штрафуют, либо увольняют. Документа никакого не было - это больгая фантазия автора статьи.
5.Срезы вообще уже убрали - и ничего нормально торгуем, я сам колбасу покупаю. Никакая она не липкая. А плачут продавцы, т.к. этим уменьшением срезов ТД залез к ним в карман. Раньше было 400 г по кажому виду в день. Никто не срезал, а если и делал это, то очень редко. Вот и выходит - продавец вышел, день отстоял, было торговля - нет а 2 кг колбасы (читай  00 грн) в кармане. Это не считая бешеных норм списания на мясо.
6. Насчёт штрафов согласен. Остальное - Фантазии

 . Продавцы бегут - потому что уменьшили % списания потерь - украсть много не получится. Про близкие отношения Шатохиной с шефом не знаю, но регионалом она не хочет быть - кишка тонка, и она это понимает. Регионал на ТД позиция изначально уязвимая. Убрать всех менеджеров и набрать курьеров - была идея, но от неё Чижиков уже отказался. Хотя некоторых надо бы убрать (работают по 5 лет а заказы делать не научмлись. Акции? Мясна Весна с АПК грузится по обвалке т.е. определённое количесво в определённой пропорции. Т.е. если тебе надо х тонн таза, тебе придётся заказать у тонн кореи и z тонн лопаты. Потому и акции. Регионал был полный 0 - только тормозил работу - это [censored] т. Не давал ввести систему онлайн-остатков (зная что будут дрючить за вылеты), препятствовал уменьшению стёков...